Bienvenido a la Casa Lustau de los Vinos de Jerez
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Lustau Gama Solera Reserva

Los jereces de esta gama son los siguientes:

Gran Reserva

Otros Productos

Vea también: La Gama Lustau Almacenista

 

Lustau Solera Reserva Puerto Fino Sherry

Descripción
Un gran vino criado en el Puerto de Santa María, considerada por muchos expertos como la cuna del más clásico Fino. Es estandarte de la casa Lustau ; un jerez seco y elegante, ligero y suave, con reminiscencias del mar y fruta. Muy fresco, con un ligero sabor a levadura. El pronunciado aroma a flor se debe a la doble maduración del Puerto Fino bajo flor fresca.

Cuándo beberlo
Como aperitivo o como vino de mesa. Delicioso con marisco y pescados.

Cómo servirlo
Muy frío
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
15.5%
Variedad de uva
Palomino Fino

 

Lustau Solera Reserva Jerez Fino Sherry "Jarana"

Descripción
Seco pero lleno, de las bodegas Lustau de Jerez de la Frontera; elegante, pero vigoroso, rico al probarlo. El vigor es atenuado por su punzante aroma, con carácter de flor para dar un retrogusto persistente.
Cuándo beberlo
Como aperitivo o como vino de mesa. Particularmente bueno con pescados.
Cómo servirlo
Muy frío
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
15.5%
Variedad de uva
Palomino Fino

 

Lustau Solera Reserva, Fino "Balbaína"

Descripción
Color pajizo pálido, fresco y aromático a la nariz. Estilo de Fino de Jerez, seco y punzante al paladar, aunque vivo, rico, con sabores picantes y lleno, con un largo final.

Cuándo beberlo
Un perfecto aperitivo por sí mismo, pero también servir con tapas, pescados frescos, ostras y platos a base de pescado blanco.

Cómo servirlo
Muy frío
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
17%
Variedad de uva
Palomino Fino

 

Lustau Solera Reserva Light Manzanilla Sherry "Papirusa"

Descripción
Manzanilla muy seca de Sanlúcar de Barrameda, ligera y fresca, limpia y picante con recuerdos de salinidad.
Cuándo beberlo
Como aperitivo.
Cómo servirlo
Muy frío
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
15.5%
Variedad de uva
Palomino Fino

 

Lustau Solera Reserva Rare Amontillado Sherry "Escuadrilla"

Descripción
Color oro intenso, profundo, rico, delicado y seco. Amontillado elegante y clásico, suave y satisfactorio.
Cuándo beberlo
Como aperitivo cálido gratificante, con o sin acompañamiento.
Cómo servirlo
Ligeramente frío.
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
18.5%
Varieda de uva
Palomino Fino

 

Lustau Solera Reserva Dry Amontillado Sherry, "Los Arcos"

Descripción
Ámbar, matices dorados, con perfecta claridad. Aromas de fruta madura, con reminiscencias de madera y pasas. Clásico Amontillado, equilibrado y mostrando carácter y vejez.

Cuándo beberlo
Como aperitivo con aceitunas, frutos secos o queso. También combina con sopas, consomé, foie gras y muchos platos asiáticos especiados.

Cómo servirlo
A temperatura ambiente fresca en catavino o copa de vino blanco.

Presentación
Botella exclusiva de Lustau, 75 ó 37.5 cl.
Alcohol
18.5%
Variedad de uva
Palomino Fino

 

Lustau Solera Reserva Palo Cortado Sherry "Península"

Descripción
Un Palo Cortado aúna la finura y delicadeza de un Amontillado con el aroma, la fragancia y el vigor de un Oloroso. Este escaso vino, de color ámbar dorado, seco y de sabor inmensamente vivo, tiene sabor a café/chocolate aunque retiene plenitud.
Cuándo beberlo
Como aperitivo.
Cómo servirlo
Ligeramente frío.
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
19%
Variedad de uva
Palomino Fino

 

Lustau Solera Reserva Dry Oloroso Sherry "Don Nuño"

Descripción
Vino rico y concentrado, tradicionalmente seco con reminiscencias dulces; su color ámbar y sabor a chocolate amargo y castañas asadas dejan un intenso y persistente retrogusto. Este vino tiene gran encanto para los conocedores y es apreciado por todos los amantes del Oloroso.

Cuándo beberlo
Como aperitivo o como digestivo. Los más aventurados lo tomarán con comidas ricas.

Cómo servirlo
A temperatura ambiente.
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
20%
Variedad de uva
Palomino Fino

 

Lustau Solera Reserva Rich Old Oloroso

Descripción
Color caoba; aromas concentrados de frutas secas y ahumadas. El modelo de un cream sherry, exquisito, suave, vivo, rico, complejo y muy largo en paladar, con un balance de limpia acidez al final.

Cuándo beberlo
Perfecto acompañante para postres ligeros y bizcochos, también se puede servir con quesos o simplemente como digestivo dulce.

Cómo servirlo
Temperatura ambiente.
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
20%
Variedad de uva
Palomino Fino, endulzada con Pedro Ximénez.

 

Lustau Solera Reserva Deluxe Cream Sherry "Capataz Andrés"

Descripción
Aún elaborado al modo tradicional – uno de los pocos ejemplos que quedan de cómo debería saber un cream. Color ámbar oscuro con sabor de pasas dulces, dátiles e higos. Fruta madura dulce que persiste suavemente. Conseguido equilibrio entre dulzura, concentración y madurez.
Cuándo beberlo
Como vino de postre o digestivo tras una comida.
Cómo servirlo
Temperatura ambiente.
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
20%
Variedad de uva
Palomino Fino y Pedro Ximénez

 

Lustau Solera Reserva Rare Cream Sherry "Superior"

Descripción
Color caoba, con aromas concentrados de frutas secas y ahumadas. Lo último en cream sherries, delicioso y suave, vigoroso, complejo y muy largo al paladar, con gran equilibrio de limpia acidez al final.

Cuándo beberlo
Como vino de postre; también como digestivo tras una comida.

Cómo servirlo
Temperatura ambiente.
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
20%
Variedad de uva
Palomino Fino y Pedro Ximénez

 

Lustau Solera Reserva Moscatel Superior "Emilín"

Descripción
Rico y concentrado vino de postre con el distintivo sabor de la uva moscatel. Suave y dulce con un retrogusto muy limpio.
Cuándo beberlo
Como vino de postre.
Cómo servirlo
Frío.
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
17%
Variedad de uva
Moscatel

 

Lustau Solera Reserva Pedro Ximénez Sherry "San Emilio"

Descripción
Color casi negro. Sabor delicioso y pronunciado, a pasas dulces. El sabor es muy dulce, suave, como pasas secas o zumo de uva dulce.

Cuándo beberlo
Vino de postre muy dulce para tomar solo o con pudines de frutas. También se ha usado tradicionalmente como sirope en uno de los más famosos postres de Jerez: helado con Pedro Ximénez.

Cómo servirlo
Frío.
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
17%
Variedad de uva
Pedro Ximénez

 

Lustau East India Solera

Descripción

Es una tradición del pasado siglo revivida por Lustau. Las botas de jerez amarradas a la cubierta de los barcos que partían hacia las Indias desarrollaban una extraordinaria suavidad y complejidad. Una combinación del mejor Oloroso y un poco de Pedro Ximénez, este vino es increíblemente suave y fino, con inolvidable sabor a pasas y frutos secos.

Cuándo beberlo
Perfecto con quesos curados. “Almendrado, dulce y crème brûleé”.

Cómo servirlo
Frío
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
20%
Variedad de uva
Palomino Fino y Pedro Ximenez

Gran Reserva

Lustau Solera Gran Reserva Very Rare Oloroso Sherry "Emperatriz Eugenia"

Descripción
Debido a su vejez, su concentración y su inmenso sabor a madera ahumada, ciruelas y chocolate amargo este vino es suave y cálido, a la vez que deja un limpio, ligeramente ácido y persistente retrogusto.
Cuándo beberlo
Como aperitivo.
Cómo servirlo
A temperatura ambiente.
Presentación
75cl, 37.5cl
Alcohol
20%
Variedad de uva
Palomino Fino

 

Lustau Solera Gran Reserva Dry Amontillado "San Bartolomé"

Descripción
Color oro, este elegante y clásico amontillado es punzante y aromático, con notas de roble. Al paladar es almendrado, con recuerdos de dulzor pero con un persistente final seco.

Cuándo beberlo
Como aperitivo, con tapas, frutos secos y aceitunas o para acompañar platos como consomé, foie gras, carnes frías y ahumadas, platos de quesos e incluso platos de pescado con especias.

Cómo servirlo
A temperatura ambiente fresca.
Presentación
75cl
Alcohol
18.5%
Variedad de uva
Palomino Fino

 


Otros

 

Brandy de Jerez Solera Reserva y Brandy de Jerez Solera Gran Reserva 

Descripción
Los brandies de Lustau cada vez reciben mayor reconocimiento internacional. La crianza durante muchos años en botas que albergaron Oloroso en Jerez de la Frontera les proporciona un distintivo sabor añejo, con tintes de madera.

Dos clásicos brandies de Jerez, color oscuro con riqueza, sabor suave y madurez.

 

Cuándo beberlo
Como digestivo o con el café a media mañana.

Cómo servirlo
En copa de balón.
Presentación
70cl
Alcohol
40%

 

Lustau Moscatel de Chipiona

Descripción
Color muy pálido. Intensos aromas florales y a fruta, característicos de la uva moscatel. Dulce, refrescante y frutoso al paladar, con excelente equilibrio y acidez natural.

Cuándo beberlo
Perfecto con foie gras, postres a base de frutas, etc.

Cómo servirlo
A temperatura ambiente fresca o ligeramente frío, como vino de postre.

Presentación
Botella “Rhin” de 75 cl.
Alcohol
15%

Variedad de uva
100 % uva moscatel cultivada en la zona de Chipiona en la viña “Las Cruces” de Lustau, la cual, por su orientación al sur y su tierra arenosa, es excelente para optimizar la calidad, el azúcar natural, la madurez y la frescura de la uva.

 

Lustau Finest Pale Cream Sherry

Descripción
Vino Fino ligeramente endulzado. Color dorado, con gran aroma y sabor dulce.

Cuándo beberlo
Como aperitivo o para acompañar foie gras, salmón o postres ligeros.

Cómo servirlo
Frío.
Presentación
Botella jerezana de 75 cl.
Alcohol
17.5%
Variedad de uva
Palomino Fino

 

 

   
© Emilio Lustau, 2004